• 4 Eier
• 2 Stk. mittlere Paprika (grün und gelb)
• 4 Tomaten
• 150 g gekochter Schinken
• 150 g Gouda
• 1 Häuptel kleiner grüner Salat
• 50 g Rucola
• Salz
• Pfeffer
• 1 Beutel KNORR Salatkrönung Cremig American
• 150 g Joghurt
• 1 EL Dijon-Senf

1. Eier in Salzwasser hart kochen und in kaltem Wasser abkühlen lassen. Eier schälen und sechsteln. Paprika putzen, der Länge nach vierteln, dann quer in 1⁄2 cm breite Streifen schneiden. Tomaten je nach Größe sechsteln oder achteln. Schinken und Käse zuerst in Scheiben, dann in Streifen schneiden. Salat putzen, waschen und zerpflücken. Rucola putzen und grob schneiden.

2. Für die Marinade KNORR Salatkrönung Cremig American mit Joghurt, Senf und 2 EL Wasser gut verrühren.

3. Paprika, Tomaten, Schinken, Käse mit Salz und Pfeffer würzen und mit der Marinade gut vermischen. Salat und Rucola unterheben. Chefsalat anrichten und mit den Eiern garnieren