• 1 k Faschiertes gemischt
• 2 Beutel KNORR Ofen-Genuss Faschierter Braten
• 1 Topf KNORR Sauce Pur Bratensauce
• 4 Stk. rote Zwiebel
• 2 EL Olivenöl
• 1/8 Rotwein
• 150 g Polenta
• 1/4 Milch
• 400 g Kohlrabi
• Salz, Pfeffer
• 2 EL Weißweinessig
• 2 EL Margarine
• etwas Rucola

1. Das Faschierte mit KNORR Ofen-Genuss Faschierter Braten nach Packungsanleitung zubereiten.

2. Zwiebeln schälen und in einem Topf mit 2 EL Olivenöl anbraten.

3. Den Inhalt des KNORR Sauce Pur Bratensauce-Topfs in 250 ml heißes (aber nicht kochendes) Wasser geben. Das Produkt sorgfältig mit dem Schneebesen verrühren. Die Sauce aufkochen und für 1 Minute kochen lassen.

4. Die Zwiebeln mit Rotwein ablöschen und mit der KNORR Sauce Pur Bratensauce aufgießen. Für 15 min einköcheln lassen.

5. In der Zwischenzeit 1/2 l Wasser mit der Milch sowie Salz und Pfeffer aufkochen, die Polenta einrühren und stetig weiter rühren. Im Anschluss warm stellen.

6. Die Kohlrabi schälen und in Spalten schneiden, in einer Pfanne mit Margarine anschwitzen und mit etwas Wasser ablöschen. Als nächstes mit Salz, Pfeffer und Essig würzen und für 5 Minuten dünsten lassen.

7. Den Faschierten Braten mit den Bratensaftzwiebeln, Kohlrabi und dem Polentasterz anrichten und mit Rucola dekoriert servieren.