• 2 Hühnerbrustfilets, ohne Haut und Knochen
• 100 g Karotten
• 100 g Gelbe Rüben
• 100 g Stangensellerie
• 100 g Lauch
• 1 Bund Schnittlauch
• 100 g tiefgekühlte Erbsen
• 1 Beutel KNORR Bitte zu Tisch! Nudelsuppe
• Salz
• Muskatnuss

1. Hühnerfilets längs halbieren und quer in ca. 1 cm breite Scheiben schneiden. Karotten, Gelbe Rüben und Sellerie schälen. Lauch putzen, längs halbieren und waschen. Gemüse in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden. Schnittlauch schneiden.

2. Ca. 1,2 l Wasser aufkochen, Karotten und Gelbe Rüben zugeben und ca. 8 Minuten bissfest kochen. Nach halber Garzeit Hühnerfleisch zugeben und mitkochen.

3. KNORR Bitte zu Tisch Nudelsuppe einrühren, Lauch, Stangensellerie und Erbsen zugeben und die Suppe ca. 3 Minuten schwach kochen lassen, ab und zu umrühren. Suppe salzen, mit Muskatnuss verfeinern und mit Schnittlauch bestreut servieren.