Kürbiscremesuppe mit Chili, Kokos und Curry-Garnelenspieß

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Für 2 Portionen

Zubereitungszeit inkl. Backzeit 15 Min.

Zutaten

1 Beutel KNORR Kaiser Teller Gourmet Kürbiscremesuppe
150 ml Kokosmilch, ungesüßt
1/2 Stück rote Chilischote
8 Stück rohe Garnelen ohne Schale
Salz
Saft einer halben Zitrone
Pflanzenöl (z.B. Mazola)

Zubereitung

1. Suppe laut Anleitung mit 350 ml Wasser und Kokosmilch zubereiten. Chilischote entkernen, fein hacken und in der Suppe mit kochen.

2. Geputzte Garnelen mit Salz, Zitronensaft und Currypulver marinieren. Auf Holzspieße stecken und in Öl (z.B. Mazola) auf jeder Seite 3 Min. braten. Zur Suppe servieren.